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| 饮茶可防治心血管疾病 |
| 发布时间：2005-3-21 来源：中原医药网稿件 |
 国外研究结果表明：茶叶中的儿茶素（高级绿茶中含量最丰）能有效降低人体中的胆固醇含量，从而降低人体的血压和血脂。试验证明在相同条件下，经常饮茶者血液中的胆固醇比不饮茶者要低约１／３，特别是不饮茶的高血压患者一旦坚持饮茶，其血液中的胆固醇含量将会发生大幅度的降低。
人体血液的胆固醇含量高，往往会引起血管壁上脂类团块的沉积，从而导致冠状动脉有效直径变小，引起动脉粥样硬化和冠状动脉血栓的形成。饮茶所以能治疗或辅助治疗心血管疾病，就在于茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板的聚积、降低血脂。增高a 脂蛋白、改善血液中的胆固醇和磷脂的比值等作用，可以减少动脉血管和冠脉内壁上斑块的的形成，达到改善和抗动脉硬化、活血化瘀、防治心血管疾病的目的。
此外，茶叶中的黄烷醇还是治疗冠心病的主要药物成分。而茶叶中的茶红素和茶黄素，能有效地抑制血管紧张的活性（血管紧张素是造成目前大多数高血压患者血压升高不下的主要因素）。茶叶中的咖啡碱和儿茶素还具有使血管壁松驰令血管壁保持足够的弹性、增加血管有效直径的作用。 这对缓解或治疗血管疾病是十分重要的。
据福建医科大学第一附属医院的一次调查结果表明，不喝茶人患冠心病的比例比常喝茶者要大两倍多。巴黎大学营养生理学教授也通过动物实验证明，茶叶对促进新陈代谢平衡和节制胆固醇有较好的效果。 |
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