一、吃糖对肝病患者有什么作用

    １、供给能量：由于肝脏病人缺乏胆汁，消化能力下降，而糖是不需要用胆汁消化就能吸收的供能物质。所以肝病患者适量吃糖可为机体提供足够的能量。

    ２、护肝、解毒：肝脏的解毒主要是通过葡萄糖醛酸的化学结合反应来完成的，还有一部分是通过糖代谢中间产物乙酰基的乙酰化来完成的。所以适量供给葡萄糖，增加肝糖原，能增强肝脏的抵抗力，有利于肝细胞的修复和新生。

    ３、减少蛋白质的分解：从而减少含氮代谢物的产生，减轻氨对肝脏的毒性作用。

    ４、利尿：对并发有水肿的病人，用高渗葡萄糖有利尿作用，对低血糖病人也有治疗作用。

    二、过量食糖对肝脏病人有什么害处

    １、促使肝源性糖尿病患者进一步加重：许多肝脏病人的糖耐量降低，成为肝源性糖尿病。这些病人若再多吃糖，势必加重糖尿病。

    ２、形成脂肪肝：糖耐量降低的肝病患者，耗糖能力下降，若再大量吃糖，就会转化为脂肪，沉积于受损害的肝组织内，引起脂肪肝或肝内脂肪浸润，使肝脏功能不能得到恢复。

    ３、造成营养不良：糖吃多了，吃饭就会减少。而糖是单纯的碳水化合物，只能供给身体热量或转化为脂肪。人体需要的营养物质是多方面的，如蛋白质、维生素、微量元素等。人体营养素摄入量不足，直接影响患者的身体健康。

    三、肝脏病人怎样选择吃糖量

肝脏病人消化不良、饮食减少时，应适当吃糖，补充人体所必须的能量。按50公斤体重的成人来说，每餐饭后２～３小时补充糖25克即可，每日最多不应超过50克。若饮食已恢复正常，就不必要补充吃糖了。对肝源性糖尿病患者，吃糖就更应谨慎小心，一般以不吃为好。